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baltic weinkontor / Strandgut weiß – Weingut Geisser

Strandgut weiß – Weingut Geisser

7,50 

10,00  / l

Beschreibung

Strandgut weiß

Qualitätswein, trocken

Weingut Geisser

Pfalz, Deutschland

0,75 l

12,5 %-vol.

 

Der Wein

Blasses Goldgelb im Glas. In der Nase intensive Aromen von Zitronen, Orangen und Aprikosen. Am Gaumen gesellen sich Noten von Birnen, Kräutern und Äpfeln hinzu. Ein leichter, frischer und spritziger Weißwein mit cremig-weichem Nachhall.

Ein toller Sommer-/ Terrassenwein. Aber auch zu Meeresfrüchten, knackigen Salaten, leichten Gemüse- und Fischgerichten sowie zu Weichkäse empfehlenswert.

 

Die Vinifikation

Diese Cuvée besteht aus den Rebsorten Weißburgunder (50%) und Riesling (50%). Sie werden unter Verwendung von Reinzuchthefen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Zuletzt wird der Wein ohne Holzfassausbau abgefüllt.

 

Die Region

Das zweitgrößte Anbaugebiet Deutschlands – die Pfalz – liegt in einer geschützten, relativ milden Klimazone mit moderatem Niederschlag. Hier werden auf Sand-, Lehm-, Mergel- und Tonböden mehr als doppelt so viele Weißwein-, wie Rotweinrebsorten angebaut. Allen voran der Riesling – König der Weißweine (zumindest in Deutschland). In der Pfalz wurde bereits vor 2000 Jahren von den Römern Wein kultiviert. Somit zählt sie zu den ältesten Weinbaugebieten Deutschlands.

 

Das Weingut

Das Weingut Geisser ist ein familiengeführtes Weingut, dass Mitte der 1960er Jahre in Schweigen, direkt an der Grenze zum französischen Elsass, gegründet wurde. Hier wird auf 16,5 Hektar Rebfläche biologisch angebaut. Zu 70 % weiße Reben und zu 30 % rote Reben.

 

Analyse

Restzucker: 6,9 g/l

Säure: 7,2 g/l

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