Beschreibung
Der Wein
Goldgelbe Farbe im Glas. Ein Aromen-Cocktail mit Noten von Ananas, Jasmin, Litschi, Maiglöckchen, Muskat, Pfirsich, Veilchen und Zitronenmelisse in Mund und Nase. Ein blumig-fruchtiger, saftig-frischer Weißwein mit dezent mineralischer Säure.
Ein schöner Sommer-/Terrassenwein. Passt aber auch zur asiatischen Küche, zu fruchtigen Salaten oder Gemüseauflauf.
Die Rebsorte
Morio-Muskat ist eine, in Vergessenheit geratene Rebsorte, die 1928 von Peter Morio aus den Rebsorten Silvaner und Gelber Muskateller gekreuzt wurde und nun eine Renaissance erlebt.
Der Ausbau
Dieser Wein wird zu 100 % aus Morio-Muskat-Trauben gewonnen, komplett im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren und ohne Holzfassausbau abgefüllt.
Die Region
Das Weinbaugebiet Rheinhessen ist das größte Anbaugebiet Deutschlands. Es liegt in einer kühlen Klimazone, wodurch hier sehr frische Weißweine entstehen. Es gilt als Multikulti-Anbaugebiet, was die Bodenarten angeht. Dieser Wein stammt aus der Region um Nierstein. Hier wachsen die Rebstöcke vorwiegend auf rotem Ton und Sandstein.
Das Weingut
Das Weingut Brogsitter wurde 1600 gegründet und ist bis heute in Familienhand. Ihren Sitz haben sie in Grafschaft an der Ahr, wo sich auch ihre Sektkellerei befindet, die die größte und modernste des Anbaugebietes ist. Allerdings kamen über die Jahrhunderte Weinberge in Rheinhessen, in der Pfalz und an der Mosel hinzu. Es wird großen Wert auf ökologischen Weinbau gelegt.
Analyse
Restzucker: 5,6 g/l
Säure: 6,1 g/l
