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baltic weinkontor / 2016 „No.1“ Ahr Spätburgunder Blanc de Noir – Brogsitter
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2016 „No.1“ Ahr Spätburgunder Blanc de Noir – Brogsitter

8,95 

11,93  / l

Artikelnummer: BRO1770 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , , , , , ,

Beschreibung

„No.1“ Ahr Spätburgunder Blanc de Noir

Qualitätswein, trocken

Brogsitter

Ahr, Deutschland

0,75 l

12,0 %-vol.

 

Der Wein

Dieser Roséwein ist leicht, fruchtig und zeichnet sich durch eine gut eingebundene Säure aus. In der Aromatik finden wir Noten von jungen Erdbeeren, reifen Äpfeln und Birnen.

Er passt hervorragend zu sommerlichen Salaten, leichten Fisch- und Geflügelgerichten oder solo auf der Terrasse.

 

Die Vinifikation

Dieser Wein aus Spätburgunder-Trauben wird weißgekeltert und zählt dadurch zur Kategorie Roséwein. Er wird komplett im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren und ohne lange Reifezeit abgefüllt.

 

Die Region

Mit 557 Hektar ist das Weinbaugebiet Ahr eines der kleinsten in Deutschland. Durch die nach Süden ausge-richteten Steilhänge mit ihren vorwiegend aus Schiefer und Grauwacke bestehenden Böden herrscht hier ein relativ warmes Mikroklima. Des Weiteren finden wir im Ahrtal Lösslehm- und Verwitterungsböden.

 

Das Weingut

 

Das Weingut Brogsitter wurde 1600 gegründet und ist bis heute in Familienhand. Ihren Sitz haben sie in Grafschaft an der Ahr, wo sich auch ihre Sektkellerei befindet, die die größte und modernste des Anbaugebietes ist. Allerdings kamen über die Jahrhunderte Weinberge in Rheinhessen, in der Pfalz und an der Mosel hinzu. Es wird großen Wert auf ökologischen Weinbau gelegt.

 

Analyse

Restzucker: 5,71 g/l

Säure: 6,0 g/l

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