Beschreibung
Der Wein
Zartes Hellgelb mit grünen Reflexen im Glas. Aromen von Pfirsich, Limone, Grapefruit, reifem Apfel und Ananas sowie dezente Noten von Heu, Honigmelone, Banane und Pfeffer in Mund und Nase. Ein blumig-fruchtiger und ausgewogener Wein mit frischer, aber nicht dominanter Säure.
Schöner Sommer-/ Terrassenwein. Aber auch zu knackigen Salaten, leichten Fisch- und Geflügelgerichten sowie zu Weichkäse empfehlenswert.
Der Ausbau
Dieser Weißwein aus Malagouzia-Trauben stammt aus stammt aus der Hügelregion von Korinthia nördlich von Nemea. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 14 bis 16°C statt. Zuletzt wird ohne Holzfassausbau abgefüllt.
Die Rebsorte
Malagouzia ist eine ursprünglich makedonische Rebsorte – blumig, fruchtig, würzig, mit mäßiger Säure. Bis Mitte der 1990er Jahre war sie nahezu ausgestorben.
Die Region
Der Peloponnes ist Anbaugebiet und eine Insel im Süden Griechenlands, das in die 4 Subregionen Patras, Nemea, Mantinia und seit Kurzem auch Monemvasia-Malvasia unterteilt ist. Zusammen werden knapp 6.800 Hektar auf bis zu 900 Metern über dem Meeresspiegel bewirtschftet. Seit über 4.000 Jahren wird hier auf felsigen Ton-, Kalkstein- & Lehmböden Weinbau betrieben. Das Klima ist im Osten trocken und warm, im Westen eher feucht und vergleichsweise kühl.
Das Weingut
Das Weingut wurde 1946 von Vassilios Lafazanis in Piräus gegründet. Heute hat das, in dritter Generation familiengeführte Unternehmen seinen Sitz in Nemea auf der Insel Peloponnes nahe den Ruinen des Heraklestempels. Sie bewirtschaften insgesamt 10 Hektar weingutseigene Rebflächen in den beiden Subregionen Nemea und Mantinia. Hinzu kommen etwa 200 Hektar, die von ca. 300 kooperierenden Weinbauern bewirtschaftet werden. Seit 2012 betreibt die Familie eine Destillerie für Ihren Tsipouro (Tresterbrand). Ihre Produkte werden in viele europäische, aber auch nordamerikanische Länder sowie nach Australien exportiert.
Analyse
Restzucker: 1,8 g/l
Säure: 5,3 g/l
