Beschreibung
Der Wein
Der Ciconia Tinto leuchtet in kirschroter Farbe mit violetten Reflexen im Glas und besticht durch seine betörenden, kräftigen Aromen von roten Waldbeeren, würzigen und pfeffrigen Anklängen sowie leichten Röstnoten. Am Gaumen präsentiert sich dieser gut strukturierte Rotwein rund und harmonisch fruchtig mit weichem Tannin.
Dieser Wein harmoniert gut mit Pasta, Pizza, dunklem Fleisch und mediterranen Speisen.
Etikett
Ciconia ist der lateinische Ausdruck für den Weißstorch. Der Weißstorch gilt in Portugal als Glückssymbol und ist in den Wäldern des Alentejo heimisch.
Die Vinifikation
Dies ist eine Cuvée aus der autochtonen Rebsorte Touriga Nacional sowie dem Syrah und dem Aragonez (in Spanien auch Tempranillo genannt). Ein Teil des Weines reift für kurze Zeit in französischen Eichenholzfässern.
Die Region
Die Region Alentejo, benannt nach dem Fluss Tejo, liegt mit seinen 20.000 Hektar Rebfläche in der südlichen Hälfte des Landes. Neben dem Weinanbau, der hier schon vor weit über 2.000 Jahren von den Phönikern und später von den Römern betrieben wurde, ist das Alentejo der größte Korkproduzent des Landes. Das Klima ist heiß und extrem trocken, weshalb künstlich bewässert werden muss. Die Reben wachsen auf Schiefer- und Lehmböden.
Das Weingut
Die Casa Agricola Alexandre Relvas liegt in der Region Alentejano in Portugal. Der Geschäftsmann Alexandre Relvas erwarb das Anwesen mit 35 Hektar Weinanbaufläche im Jahr 1997. In den folgenden Jahren vergrößerte er seine Weingärten stetig. Es zählt zu den besten Weingütern in Portugal und verfügt mittlerweile über 100 Hektar eigene Weinberge im Zentrum der Weinregion Alentejo in Portugal.
Analyse
Säure: 4,7 g/l
