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baltic weinkontor / Barbera d’Asti – Icardi

Barbera d’Asti – Icardi

9,95 

13,27  / l

Artikelnummer: BRO5710 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , , , , , , ,

Beschreibung

Barbera d’Asti

DOC trocken

Icardi

Piemont, Italien

0,75l

13,0 %-vol.

 

Der Wein

Der typisch Piemonteser Wein mit dem D.O.C.-Status wird zu 100 % aus der Rebsorte Barbera gekeltert. Er duftet angenehm nach reifen roten und schwarzen Beeren. Sehr fruchtig mit feiner röstig-rauchigen Holzwürze. Kraftvoll, elegant und samtig mit einem unwiderstehlichen würzigen Bukett. Einer der schönsten Vertreter seiner Art.

 

Das Weingut

Das Weingut Claudio Icardi befindet sich im idyllischen Piemonteser Dorf Castiglione Tinella. Die Weinberge liegen auf den sonnenverwöhnten Lagen zwischen Langhe und Monferrato. Die drastische Reduzierung des Ertrages bringen Weine von ungewöhnlicher Konzentration und Fülle hervor. Im Keller wird dann in Ruhe ausgebaut. Icardi-Weine sind längst auf jeder guten Weinkarte weltweit zu finden und auch die Fachpresse ist regelmäßig begeistert.

Claudios Schwester Maria-Grazia engagiert sich sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei. Ihre eigene Kreation ist der frische Cortese „Maria-Grazia Icardi“. „Intensive Pflege, drastische Re­duzierung des Ertrages und Be­rück­sichtigung des biologischen Zyklus der Trauben verleihen unseren Weinen außergewöhnliche Konzentration und Fülle. Im Keller wird dann in Ruhe ausgebaut, damit die über das Jahr gepflegten und sorgsam gelesenen Trauben ihr Bestes hervorbringen können. Hinzu kommen beachtliche kellertechnische Investi­tionen, die unverzichtbar sind für einen qualitativ gezielten Ausbau zu Spitzen­weinen.“

 

Analyse

Restzucker: 3,3 g/l

Säure: 6,0 g/l

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