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baltic weinkontor / Wurzeln & Flügel „Himmel auf Erden“ – Brogsitter
Wurzeln & Flügel - Brogsitter - Rheinhessen - Weißwein

Wurzeln & Flügel „Himmel auf Erden“ – Brogsitter

9,50 

12,67  / l

Beschreibung

Wurzeln & Flügel „Himmel auf Erden“

Qualitätswein, trocken

Brogsitter

Rheinhessen, Deutschland

0,75 l

12,5 %-vol.

 

Der Wein

Blasses Goldgelb im Glas. Aromen von frischen Aprikosen und Stachelbeeren durchströmen Mund und Nase. Ein blumig-fruchtiger und frischer Weißwein mit mineralisch-knackiger, aber nicht zu aufdringlicher Säure.

Toller Sommer-/Terrassenwein, der aber auch zu knackigen Salaten und Spargel sowie zu leichten Fisch- und Geflügelgerichten passt.

 

Die Vinifikation

Dieser Wein ist eine Cuvée aus den Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Er wird im Edelstahltank vergoren und ohne Holzfassausbau abgefüllt.

 

Die Geschichte

„Zwei Dinge sollen Kinder von ihren Eltern bekommen: Wurzeln und Flügel.“ (Johann Wolfgang Goethe)

Als „Kind“ des Weingutes Brogsitter reichen die Wurzeln dieser Weinserie in Form von Weinbauerfahrung bis ins Jahr 1600 zurück. Und in Form von innovativer, zeitgemäßer Weinproduktion und Weingenuss werden ihr Flügel verliehen.

 

Die Region

Das Weinbaugebiet Rheinhessen ist das größte Anbaugebiet Deutschlands. Es liegt in einer kühlen Klimazone, wodurch hier sehr frische Weißweine entstehen. Es gilt als Multikulti-Anbaugebiet, was die Bodenarten angeht. Dieser Wein stammt aus der Region um Nierstein. Hier wachsen die Rebstöcke vorwiegend auf rotem Ton und Sandstein.

 

Das Weingut

Das Weingut Brogsitter wurde 1600 gegründet und ist bis heute in Familienhand. Ihren Sitz haben sie in Grafschaft an der Ahr, wo sich auch ihre Sektkellerei befindet, die die größte und modernste des Anbaugebietes ist. Allerdings kamen über die Jahrhunderte Weinberge in Rheinhessen, in der Pfalz und an der Mosel hinzu. Es wird großen Wert auf ökologischen Weinbau gelegt.

 

Analyse

Restzucker: 7,8 g/l

Säure: 6,5 g/l

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