Beschreibung
Der Wein
Am Gaumen ansprechende Aromatik von Aprikosen, Pfirsichen, Birnen und Himbeeren, hinterlässt er einen frischen Eindruck, der zum Ende hin deutlich cremig wird. Eine leichte, spritzig-frische Spezialität mit dezenter Restkohlensäure.
Er passt hervorragend zu sommerlichen Salaten, leichten Fisch- und Geflügelgerichten oder solo auf der Terrasse.
Die Vinifikation
Der No1 Rheinhessen wird aus Spätburgunder-Trauben weißgekeltert und zählt dadurch zur Kategorie Roséwein. Er wird komplett im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren und ohne lange Reifezeit abgefüllt.
Die Region
Das Weinbaugebiet Rheinhessen ist das größte Anbaugebiet Deutschlands. Es liegt in einer kühlen Klimazone, wodurch hier sehr frische Weißweine entstehen. Es gilt als Multikulti-Anbaugebiet, was die Bodenarten angeht. Dieser Wein stammt aus der Region um Nierstein. Hier wachsen die Rebstöcke vorwiegend auf rotem Ton und Sandstein.
Das Weingut
Das Weingut Brogsitter wurde 1600 gegründet und ist bis heute in Familienhand. Ihren Sitz haben sie in Grafschaft an der Ahr, wo sich auch ihre Sektkellerei befindet, die die größte und modernste des Anbaugebietes ist. Allerdings kamen über die Jahrhunderte Weinberge in Rheinhessen, in der Pfalz und an der Mosel hinzu. Es wird großen Wert auf ökologischen Weinbau gelegt.
Analyse
Restzucker: 5,7 g/l
Säure: 6,9 g/l