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Giboin - Pineau des Charentes RougeGiboin - Pineau des Charentes Rouge in Papier
Giboin - Pineau des Charentes Rouge
Giboin - Pineau des Charentes Rouge in Papier

Giboin Pineau des Charentes Rouge

17,40 

23,20  / l

Giboin – Pineau des Charentes „Rouge 17°“
Francois Giboin
Cognac, Frankreich
17%
0,75l

4 vorrätig

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Beschreibung

Pineau des Charentes Rouge
Giboin Pineau des Charentes ist eine Mischung aus unfermentiertem Traubenmost und Eau de vie de Cognac. Die frische geernteten Beeren werden noch am selben Tag gepresst und dem Weinbrand beigemischt. Durch das Beimischen des frischen Mosts zu dem Cognac wird die Fermentierung des Mosts gestoppt.
An der Atlantikküste trinkt man gerne einen für diese Gegend typischen Aperitif: Pineau des Charentes – frischer Traubensaft und Cognac – eine gelungene Kombination mit herrlich fruchtigem Aroma – süß, aber mit einem gewissen Biss an Weinsäure.

Die Weinberge „L Hermitage“ von Francois Giboin liegen in einer der besten Cru-Lagen der Region, der AOC „Borderies“. Diese ist eine der kleinsten Cognac Lagen. Das 1830 vom Großvater des heutigern Besitzers Francois Giboin gegründete Weingut, hat rund 20 ha eigenen Weinberge. Cognac Giboin ist ein authentischer Winzer Cognac aus der Hand eines kleinen Familienbetriebes mit Tradition und Handwerk. Es werden keine fremden Trauben dazu gekauft, die Destillate stammen aus eigenen Grundweinen. Die Pineau´s werden aus unterschiedlichen Anteilen älterer Pineau´s mit dem Grundwein der letzten Ernte komponiert. Die Anteile liegen je bei 1/5 der gereiften bis zu 6 Jahre alten gereiften Pineau Weine. Ausführliche Informationen erhalten sie auf der Webseite von Giboin.

Eigenschaften: Schwarze Johannisbeere, Brombeere
Traube: Merlot
Aroma: Aromen von Pfirsich, Akazienhonig und Nougat, milde Süße.
Trinktemperatur: 6 – 8 °C
Anbaugebiet: Cognac

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