Geben sie hier ein wonach sie suchen. Anbaugebiet, Traube...
+49 381 364 457 90

Shop

baltic weinkontor / Fuerza – Ego Bodegas
Fuerza - Monastrell Cabernet Souvignon Jumill D.O.P 600px

Fuerza – Ego Bodegas

12,50 

16,67  / l

Artikelnummer: EGOFUERZA Kategorie: Schlüsselworte: , , , , , , , , , , , ,

Beschreibung

Ego Bodegas - European Vegetarian Union

Ego Bodegas Weine sind vegan

Fuerza

DOP, trocken

Ego Bodegas

Jumilla, Spanien

0,75 l

14,5 %-vol.

 

Geschichte

„Fuerza“ heißt übersetzt „Kraft“ bzw. „Stärke“. Dieser Name kommt nicht von ungefähr. Dieser Wein ist mit 14,5 %-vol. ein sehr kräftiger Wein, was auch durch das Pferd auf dem Etikett noch einmal verdeutlicht wird.

 

Der Wein

Intensives Kirschrot mit violettem Schimmer. Köstliche Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren mit dezenten Noten von Röststoffen und Vanille. Strukturiert, elegant und sanft am Gaumen mit saftig-süßem Tannin.

Passt zu Wild-, Rind- und Lammgerichten sowie zu deftigen Fischgerichten und gereiftem, auskristallisiertem Hartkäse.

 

Die Vinifikation

Dieser Wein ist eine Auswahl der besten Monastrell- (75 %) und Cabernet Sauvignon-Trauben (25 %). Sie werden in der dritten Oktoberwoche gelesen, wenn die Trauben ihren optimalen Reifepunkt erreicht haben. Die Trauben werden bei 28°C für 20-30 Tage vergoren. Danach reift der Wein weitere 12 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenholzfässern.

 

Das Weingut

Ego Bodegas entstand zu Beginn dieses Jahrtausends in Valle Hoya de Torres im spanischen Jumilla. Hier wird viel Wert auf ökologischen Anbau gelegt. Die Ego Bodegas teilt sich die Kellerei mit dem befreundeten Weingut Finca Bacara. Zusammen hat man einen Designer engagiert, der die Etiketten beider Weingüter entwirft. Auf den ca. 25 Hektar Rebfläche wachsen teilweise bis zu 50 Jahre alte Rebstöcke, die die Weine besonders aromen- & geschmacksintensiv werden lassen. Bei 300 Liter pro Quadratmeter kommt die Ego Bodegas auf etwa 7.500.000 Liter Jahresproduktion.

Die Region Jumilla

Das Jumilla-Gebiet liegt auf einem Hochplateau bei ca. 900m ü.M. in der Nähe des Mittelmeeres im Südosten Spaniens; ganz in der Nähe der Stadt Alicante in der Region Murcia. Hier herrschen extreme Wetter- und Bodenbedingungen. Bei ca. 3000 Sonnenstunden im Jahr und Temperaturunterschiede von 0 – 49 °C (von Nacht zu Tag) wachsen die Reben hier auf kargen Kalksteinböden. Diesen Widrigkeiten sind nur wenige Rebsorten gewachsen. Daher stellt der Monastrell mit 80 bis 90 % der Anbaufläche die meistangebauteste Sorte dar. Dickschalig, robust und widerstandsfähig.

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Fuerza – Ego Bodegas“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.