Beschreibung

Connemara Peated
Single Malt Whisky
Cooley distillery
Riverstown, Irland
40,0%-vol.
0,7l

Inspiriert von Irlands alten Destillier-Traditionen ist der Connemara ein weicher, süßer Malt mit komplexen torfigen Aromen – ein wahrhaft einzigartiger Irish Whiskey. Der Connemara Peated Single Malt ist der am meisten ausgezeichnetste Whiskey Irlands – „Worlds Best Irish Single Malt“. Der Single Malt ist ein Produkt der Kilbeggan Distillerie.

Connemara-Whiskey ist ein Single-Malt-Whiskey der Cooley Distillery, County Louth, Irland, benannt nach der entlegenen Region Connemara. Im Unterschied zu anderem irischen Whiskey wird beim Connemara-Whiskey ganz wie bei den schottischen Whiskys die gemalzte Gerste über einem Torffeuer gedarrt. Das Malz nimmt über dem Torfbrand eine rauchwürzige Note an. Zusätzlich wird dieser Whiskey – im Unterschied zum traditionellen Irish Whiskey, aber ebenso wie die meisten schottischen Whiskys – nicht dreimal, sondern nur zweimal destilliert. Es werden dabei von Cooley spezielle Destillierbehälter verwendet, die einen schlankeren Körper und längeren Hals besitzen. Für den Connemara-Whiskey wird nur Malz aus irischer Gerste verwendet. Das sandgefilterte Wasser stammt aus einem Stausee in den Cooley Mountains.

(Wikipedia)

Aroma: Rauchige Torfigkeit, verfeinert mit leichten Honignoten und einem Anklang von getrockneten Früchten
Geschmack: Sehr weich, mit Honignoten, Malz- und Fruchtaromen, gefolgt von vollmundigem Torfaroma
Abgang: lang, mit süßen Honignoten und einem kraftvollen, torifigen Finish

Auszeichnungen:

• 2016 IWSC Silver Medal – Outstanding
• 2015 IWSC Silver Medal – Outstanding
• 2014 IWSC Silver Medal – Outstanding
• 2014 World Whiskey Masters, Gold – Single Malt Premium
• 2014 World Whiskey Masters, Gold – Single Malt Super Premium
• 2013 IWSC Gold: Connemara
• 2012 IWSC Gold Medal
• 2010 IWSC Gold Medal and Best in Class
• 2009 WWA Best Irish Single Malt
• 2009 IWSC Gold Medal
• 2008 San Francisco World Spirits Competition Double Gold Medal

Verköstigung des Connemara (Englisch)