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baltic weinkontor / Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese – Brogsitter

Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese – Brogsitter

9,80 

13,07  / l

Beschreibung

Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese

Prädikatswein, lieblich

Brogsitter

Mosel, Deutschland

0,75 l

8,0 %-vol.

 

Der Wein

Eine Spätlese mit großer Frucht und zarter Milde aus der Wiege großer Rieslinge, der weltberühmten Einzellage „Trittenheimer Apotheke“. Die spät gelesenen Riesling-Trauben wachsen auf einem Schiefersteilhang mit Südwestausrichtung und einer Steigerung von 50 bis zu 60 %. Hier profitieren die Reben von der direkten Sonneneinstrahlung bis in die späten Abendstunden. Schieferverwitterungsböden sorgen für optimale Nährstoffversorgung und erlauben den Reben tiefe Wurzelung.
Aromen von reifen Pfirsichen, Honigmelonen, Apfelkompott und Holunderblüten.

 

Das Weingut

Die Familie Brogsitter blickt auf eine Tradition der Weinerzeugung, die urkundlich bis auf das Jahr 1600 zurück reicht. Stets getrieben von dem Anspruch, nur beste Erzeugnisse zu produzieren, entstand so eines der modernsten Weingüter der Ahr.

Um den hohen Qualitätsanspruch zu halten, sind ständige Innovationen erforderlich. In den Weinbergen werden die Rebanlagen z.B. laufend auf die klassischen Rebsorten Spät- und Frühburgunder sowie Riesling umstrukturiert. In der Kellerei ist man technisch stets „State of the Art“. Dabei wird hier nach modernsten Verfahren gearbeitet, ohne jedoch die alten und bewährten Traditionen zu vernachlässigen, woraus Weine und Sekte resultieren, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen.

Hochqualifizierte Mitarbeiter und eine Förderung des Nachwuchses leisten hier ebenfalls einen wesentlichen Beitrag. Eine höchsterfreuliche Folge sind die seit Jahren zahlreichen hohen regionalen sowie überregionalen Auszeichnungen.

 

Analyse

Restzucker: 58,3 g/l

Säure: 7,7 g/l

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