Beschreibung
Der Whisky
Blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen im Glas. Aromen von Asche, Honig und etwas Rauch in der Nase. Am Gaumen ergänzt durch Noten von Lakritz und Pfeffer sowie Brombeeren im Nachgang. Ein vollmundiger, mineralisch-rauchiger Whisky mit mittellangem Ausklang.
Die Herstellung
Diese Small-Batch-Abfüllung stellt eine Hommage an das Meer dar. Für diesen Blend finden Whiskys der Inseln Jura, Islay, Arran und Orkney Anwendung. Er wird ohne Zugabe von Farbstoffen und ohne Kältefiltrierung abgefüllt.
Der Produzent
Douglas Laing ist ein Unternehmen, dass 1948 gegründet wurde und heute in dritter Generation familiengeführt wird. Sie sind sogenannte „unabhängige Abfüller“. Das heißt, sie kaufen Erzeugnisse verschiedener Destillerien, verschneiden diese und verkaufen das Produkt unter ihrem eigenen Label.
