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baltic weinkontor / KALAND Kümmel – Erste Mænnerhobby Destillerie
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KALAND Kümmel – Erste Mænnerhobby Destillerie

24,90 

49,80  / l

Beschreibung

KALAND Kümmel

Erste Mænnerhobby Destillerie

Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland

0,5 l

40,0 %-vol.

 

Brandenburger Kümmel trifft italienische Amalfi-Zitronen. An der Ostseeküste, genauer gesagt in Klein Kussewitz, werden sie mit weiteren Gewürzen zu einem aromatischen, frischen Destillat vereint. Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Kümmel wussten und probieren Sie ihn!

 

Natürlich

„Der beste Kümmel Deutschlands“ – so hat der brandenburgische Kümmellieferant ihn genannt. In der Tat ist dieser Kümmel deutlich intensiver und aromatischer, als man es kennt. Er sorgt für den ursprünglichen und kräftigen Charakter des KALANDs.

 

Echt

Echte Gewürze, echte Zitronen, eine echte Destille und noch viel echte Handarbeit: Das macht diesen KALAND aus. In kleinen Chargen, mit viel Geduld und Hingabe und nach einem alten Rezept destilliert, wird er eben so, wie er ist: Echt lecker!

 

Handgemacht

Von der Vorbereitung der Zutaten, über die Destillation, bis hin zur Abfüllung und Etikettierung wird bei Mænnerhobby alles von Hand gemacht. Das dauert seine Zeit, aber wohl nur deswegen wird der KALAND auch zu dem, was er schlussendlich in der Flasche ist.

 

Geruch und Geschmack

In der Nase offenbart sich das Zusammenspiel vom Kümmel mit der Zitrone und Noten von Anis. Dieses Aromenspiel setzt sich im Mund fort und nach dem frisch-limonigen Zitrusaroma beginnt sich der Kümmel zu entfalten und deutlich in den Vordergrund zu treten. Angenehm frische, aber dezente Noten von Anis und weichem Fenchel runden den Geschmack ab.

 

Trinkempfehlung

Wir empfehlen den KALAND bei Zimmertemperatur aus einem gekühlten Glas zu servieren. Aber auch klassisch aus dem Kühlfach ist der KALAND ein rundes Erlebnis. Ab etwa 0°C wird er leicht trüb, da auf eine Kältefiltration bewusst verzichtet wurde. Für die Kühltrinker gilt also: Ist der KALAND klar, ist er Ihnen zu warm!

 

KALAND

Im Mittelalter galt ein Kaland als eine Verbindung von Menschen, die es sich zum Ziel gesetzt hatten, der Gesellschaft etwas Gutes zu tun. Bei den Treffen am Monatsanfang wurde aber vor Allem auch ordentlich gespeist und getrunken. Da auch in unserer Heimatstadt Rostock eine solche Kalandsbruderschaft existierte, ist davon auszugehen, dass hier vor Allem auch eine typisch norddeutsche Spirituose auf den Treffen getrunken wurde: Ein Kümmel! Und da Kaland und Kümmel hier scheinbar zusammengehörten und auch die „Erste Mænnerhobby Destillerie“ einen Teil der Erlöse je Flasche an einheimische Vereine weitergeben möchte, war es passend, an diese Tradition mit diesem Namen zu erinnern.

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