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baltic weinkontor / B · Iced Rosé – Brogsitter
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B · Iced Rosé – Brogsitter

13,40 

17,87  / l

Beschreibung

B · Iced Rosé

Rebsortensekt, halbtrocken

Brogsitter

Ahr, Deutschland

0,75 l

11,5 %-vol.

 

Der Wein

Perfekt vinifizierte Grundweine aus Pinot-Noir-Trauben in der Brogsitter Privat-Sektkellerei versektet. Anregend und vollendet mit fruchtigem Bukett mit Aromen von Erd- und Himbeeren und feinster Perlung.

Diese Sekt-Cuvée ist für den eiskalten Genuss bestimmt und wird – pur oder als faszinierender Sommercocktail mit Eis und anderen Zutaten (Minze, Basilikum, Orangen-, Limetten- oder Zitronenzesten) neue Trends setzen.

 

Die Vinifikation

Dieser Wein wird komplett im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren.

 

Die Region

Mit 557 Hektar ist das Weinbaugebiet Ahr eines der kleinsten in Deutschland. Durch die nach Süden ausgerichteten Steilhänge mit ihren vorwiegend aus Schiefer und Grauwacke bestehenden Böden herrscht hier ein relativ warmes Mikroklima. Des Weiteren finden wir im Ahrtal Lösslehm- und Verwitterungsböden.

 

Das Weingut

Die Familie Brogsitter blickt auf eine Tradition der Weinerzeugung, die urkundlich bis auf das Jahr 1600 zurück reicht. Stets getrieben von dem Anspruch, nur beste Erzeugnisse zu produzieren, entstand so eines der modernsten Weingüter der Ahr.

Um den hohen Qualitätsanspruch zu halten, sind ständige Innovationen erforderlich. In den Weinbergen werden die Rebanlagen z.B. laufend auf die klassischen Rebsorten Spät- und Frühburgunder sowie Riesling umstrukturiert. In der Kellerei ist man technisch stets „State of the Art“. Dabei wird hier nach modernsten Verfahren gearbeitet, ohne jedoch die alten und bewährten Traditionen zu vernachlässigen, woraus Weine und Sekte resultieren, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen.

Hochqualifizierte Mitarbeiter und eine Förderung des Nachwuchses leisten hier ebenfalls einen wesentlichen Beitrag.

 

Analyse

Restzucker: 45,0 g/l

Säure: 6,0 g/l

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