Zutaten: Marzipan 88% (kalifornische Mandeln 70%, Zucker, Invertzuckersirup, Alkohol) Schokolade 12%: (58%) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt) kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Milch enthalten
Nährwerte pro 100g
Energie 2125kj/511kcal
Fett 33,9g
davon gesättigte Fettsäuren 9,8g
Kohlenhydrate 33,7g
davon Zucker 33,2g
Ballaststoffe 6,0g
Eiweiß 13,6g
Salz 0,01g
Sumara – Stralsunder Marzipan
Seit September 2009 wird das edle Marzipan in der Sumara Manufaktur von Hand hergestellt. Der hohe Mandelanteil und die hochwertigen Zutaten verleihen dem Stralsunder Marzipan seinen typischen und unverwechselbaren Geschmack.
Es ist weniger süß, sodass das Mandelaroma natürlich zur Geltung kommt.
Mit viel Herzblut wurde das Rezept entwickelt. Die Marzipanprodukte werden ausschließlich aus frischen ausgesuchten Rohstoffen und ohne Konservierungsstoffe hergestellt und mit feinsten Schokoladenüberzügen veredelt.
Das Erfolgsrezept:
- 70% Mandeln
- 30% Zucker
- traditionell in einem Kupferkessel geröstet
- in Handarbeit gefertigt
- feinste Schokolade
- keine Konservierungsstoffe
Produktpalette:
- Marzipan Happen
- Marzipanwürfeln
- klassische Marzipanbrote
- Marzipankonfekt
- Marzipan-Pralinen
Mehr Produkte, ausführliche Informationen und Marzipan-Verkostungen können sie direkt in Stralsund in der Manufaktur des Stralsunder Marzipan erfahren.
