Geben sie hier ein wonach sie suchen. Anbaugebiet, Traube...
+49 381 364 457 90

Shop

baltic weinkontor / Sauvignon Blanc – Via Eberle Wein.gut

Sauvignon Blanc – Via Eberle Wein.gut

11,50 

15,33  / l

Artikelnummer: EBESBL Kategorie: Schlüsselworte: , , , , ,

Beschreibung

Sauvignon Blanc

Qualitätswein, trocken

Via Eberle Wein.gut

Pfalz, Deutschland

0,75 l

12,0 %-vol.

 

Der Wein

Strohgelbe Farbe im Glas. In Nase und Mund entfalten sich Aromen von Stachelbeeren, Zitronen und Kiwis. Im Nachhall findet man die typischen grasigen Noten. Ein leichter, frisch-fruchtiger Wein mit harmonisch eingebundener Säure.

Passt hervorragend zu fruchtigen Salaten, leichten Fischgerichten, zur asiatischen Küche sowie zu Pasta- und Geflügelgerichten mit hellen Saucen, aber auch zu aromatischem Weichkäse.

 

Die Vinifikation

Dieser Weißwein wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gewonnen. Die Trauben wurden handgelesen. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank.

 

Die Region

Das zweitgrößte Anbaugebiet Deutschlands – die Pfalz – liegt in einer geschützten, relativ milden Klimazone mit moderatem Niederschlag. Hier werden auf Sand-, Lehm-, Mergel- und Tonböden mehr als doppelt so viele Weißwein-, wie Rotweinrebsorten angebaut. Allen voran der Riesling – König der Weißweine (zumindest in Deutschland). In der Pfalz wurde bereits vor 2000 Jahren von den Römern Wein kultiviert. Somit zählt sie zu den ältesten Weinbaugebieten Deutschlands.

 

Das Weingut

Das Wein.gut Via Eberle befindet sich bereits in der dritten Generation in Familienbesitz. Hier wird auf naturschonenden und nachhaltigen Weinbau Wert gelegt. Die Weine stammen aus den sonnenverwöhnten Hängen des Asselheimer Goldbergs und den Vorebenen der Heimatstadt Grünstadt.

 

Analyse

Restzucker: 5,9 g/l

Säure: 5,9 g/l

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Sauvignon Blanc – Via Eberle Wein.gut“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.