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baltic weinkontor / Sauvignon Blanc – Sandhills Wines

Sauvignon Blanc – Sandhills Wines

12,50 

16,67  / l

Artikelnummer: AMK6301136 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , ,

Beschreibung

Sauvignon Blanc

GI, trocken

Sandhills Wines

Marlborough, Neuseeland

0,75 l

13,0 %-vol.

 

Der Wein

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, weißen Johannisbeeren und Passionsfrucht enden in einem typisch grasigen Finale. Ein frischer und aromatischer Weißwein mit knackiger Säure.

Ideal als Aperitif, aber auch zu Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten, Spargel, deftigen Fischgerichten und Weichkäse.

 

Die Vinifikation

Dieser Sauvignon Blanc wird im Edelstahltank vergoren und ohne Holzfassausbau abgefüllt.

 

Die Region

Das Anbaugebiet Marlborough liegt im Norden der Südinsel Neuseelands und ist mit 11.488 Hektar das größte des Landes. Hier wird erst seit 1973 Wein angebaut. Auf der Nordinsel bereits seit 1819. Die Reben wachsen auf kiesigen Sand- und Schwemmlandböden. Das Klima ist warm und trocken. Im Sommer muss sogar künstlich bewässert werden.

 

Das Weingut

Sandhills Wines wurde 2008 in Auckland auf der Nordinsel Neuseelands gegründet. Die Trauben stammen allerdings aus dem Marlborough-Gebiet im Norden der Südinsel. Geleitet wird das Weingut von John Ernest Welsh Talbot.

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