Geben sie hier ein wonach sie suchen. Anbaugebiet, Traube...
+49 381 364 457 90

Shop

baltic weinkontor / Primitivo Puglia „Allegro“ Organic – Mare Magnum

Primitivo Puglia „Allegro“ Organic – Mare Magnum

9,90 

13,20  / l

Artikelnummer: AMKw130101 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , , , , , , , ,

Beschreibung

Primitivo Puglia „Allegro“ Organic

IGT, halbtrocken

Mare Magnum

Apulien, Italien

0,75 l

14,5 %-vol.

 

Der Wein

Dunkelrote Farbe im Glas. In der Nase frische Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Vanille. Am Gaumen gesellen sich Noten von Kirschen, Veilchen und Schokolade dazu. Ein vollmundiger, feinwürziger und dichter Rotwein mit samtigem Tannin und langem Nachhall.

Passt hervorragend zu Gerichten mit Lamm, Rind und Wild sowie zu würzigem Schnitt- oder gereiftem Hartkäse.

 

Die Vinifikation

Die Trauben dieses bio-zertifizierten Primitivos werden handgelesen. Während der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks wird zweimal täglich eine Remontage (Durchmischen des Mostes mit dem Tresterhut) durchgeführt. Nach einer 10- bis 12-tägigen Mazeration folgt die Reifung für 6 Monate in französischen Barriques.

 

 Die Geschichte

Allegro steht frei übersetzt für fröhliche und genussvolle Lebensart. Das zeichnet diesen Wein „mit Herz“ aus – Always on my mind, forever in my heart.

 

Die Region

Schon vor 3000 Jahren betrieben Phöniker und Griechen Weinbau am „Hacken des Stiefels“. Die 88.000 Hektar Rebfläche im Süd-Osten Italiens bestehen aus Kalk- und Sandstein- sowie Lehmböden. Hier herrscht ein trocken-heißes Klima mit geringen Niederschlägen. In Apulien wird quantitativ der meiste Wein Italiens produziert, was ihm den Beinamen „Weinkeller Europas“ einbrachte.

 

Das Weingut

Das internationale Unternehmen „Mare Magnum“ wurde von Takis Soldatos und Mario Calzolari gegründet. Sie produzieren Weine auf der ganzen Welt. In Frankreich, Spanien, Neuseeland, Australien, Südafrika und Südamerika. Vor allem aber in den italienischen Regionen Apulien, Abruzzen, Venetien und Sizilien. Sie versuchen Weine mit attraktivem Design und Preis-Genuss-Verhältnis zu kreieren, die außerdem das Terroir der jeweiligen Region widerspiegeln.

 

Analyse

Restzucker: 9,2 g/l

Säure: 5,8 g/l

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Primitivo Puglia „Allegro“ Organic – Mare Magnum“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.