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baltic weinkontor / Pinot Grigio „Contessa Camilla“ – Di Camillo Vini

Pinot Grigio „Contessa Camilla“ – Di Camillo Vini

6,90 

9,20  / l

Artikelnummer: BRO3363 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , , ,

Beschreibung

Pinot Grigio „Contessa Camilla“

IGT, trocken

Di Camillo Vini

Abruzzen, Italien

0,75 l

12,0 %-vol.

 

Der Wein

Blasses Strohgelb im Glas. Ein leichter, frischer, aber säurearmer Wein mit Aromen von gelben Äpfeln und Melonen.

Passt zu Salaten, leichten Fischvorspeisen und Weichkäse.

 

Die Vinifikation

Die vollreifen Trauben dieses Pinot Grigios (Grauburgunder) stammen aus den sanften Hügeln der Provinz Chieti und werden sanft gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks kalt vergoren.

 

Die Region

Das Abruzzen liegt mit seinen 33.000 Hektar Rebfläche etwa in der Mitte der Ostküste Italiens. Ab dem 7. Jahrhundert v. Chr. bauten hier die Etrusker und später die Römer Wein an. Selbst der karthargische Feldherr Hannibal erwähnte die Weine dieser Region lobend und nutzte sie zur Stärkung seiner Soldaten. Die Reben wachsen auf Kalk, Lehm, Sand und Kies. Das Klima lässt sich als extrem beschreiben. Heiße Sommer und kalte Winter bei enormen Temperaturunterschieden von Tag zu Nacht.

 

Das Weingut

Giuseppe di Camillo leitet das Familienunternehmen Di Camillo Vini, das bereits im Jahr 1900 von seiner Familie in den Abruzzen gegründet wurde. Im Lauf der Jahre kaufte die Familie di Camillo immer mehr Weinberge in den besten Gegenden um Poggiofiorito dazu. Giuseppe di Camillo verbindet gekonnt Tradition mit modernsten Technologien, was ihm seine reizenden Weine mit dem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis bescheren.

 

Analyse

Restzucker: 1,77 g/l

Säure: 5,13 g/l

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