Beschreibung
Der Rum
In der Nase findet man Noten von Kokos und Bienenwachs. Am Gaumen gesellen sich Aromen von tropischen Früchten, Rosinen und dunkler Schokolade hinzu. Ein vollmundiger, fruchtig-süßer und leicht würziger Rum.
Die Geschichte
Der Name „Patridom“ setzt sich aus den spanischen Wörtern „patrimonio“ und „dominicano“ zusammen, was „dominikanisches Erbe“ bedeutet.
Die Herstellung
Dieser Rum, der Alcoholes Finos Dominicanos Destillerie, wird aus der Melasse des hauseigenen, im Inland angebauten Zuckerrohrs im Column-Still-Verfahren hergestellt. Er reift 12 bis 15 Jahre in amerikanischen und französischen Eichenholzfässern.
Die Destillerie
Das Unternehmen 1423 wurde 2008 gegründet. Dahinter verbirgt sich ein unabhängiger Abfüller aus Dänemark, der sich verschiedenen Spirituosen weltweit verschrieben hat. Der Name „1423“ geht auf den ersten Rum des Unternehmens zurück.
