Geben sie hier ein wonach sie suchen. Anbaugebiet, Traube...
+49 381 364 457 90

Shop

baltic weinkontor / Mas Rabell Tinto – Miguel Torres
mas-rabell-tinto-torres-catalunya-spanien-trocken

Mas Rabell Tinto – Miguel Torres

8,50 

11,33  / l

Artikelnummer: BSC5253107 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , , , ,

Beschreibung

Mas Rabell Tinto

DO, trocken

Miguel Torres

Katalonien, Spanien

0,75 l

13,5 %-vol.

 

Der Wein

Kaminrot mit purpurnen Reflexen im Glas. Aromen reifer Brombeeren, Schattenmorellen und Cassis vereinen sich mit würzigen Noten dunkler Schokolade, Lakritz und Vanille sowie mit leicht erdigen Tönen. Ein vollmundiger, saftiger und kräftiger Rotwein mit langem Ausklang.

Harmoniert sehr gut mit Kurzgebratenem, Gegrilltem, Pasta und Tapas sowie Schnit- und Hartkäse.

 

Die Vinifikation

Die Cariñena-, Garnacha- und Merlot-Trauben werden in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 28 bis 30 °C separat vergoren. Erst nach 2-wöchiger Maischestandzeit werden sie vermählt. Anschließend reift der Wein 6 Monate in Holzfässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

 

Die Region

Katalonien, mit seinen 70.000 Hektar Rebfläche und der Hauptstadt Barcelona, liegt im Nord-Osten Spaniens und ist neben ökologischem Wein auch für Brandy und Cava bekannt. Es hat eine sehr wechselhafte Geschichte. Zuerst bauten hier die Griechen ab dem 6. Jahrhundert v. Chr. Wein an. Später kamen Kartharger, Römer, Alanen und Westgoten. Dann die Mauren, die von Karl dem Großen vertrieben wurden. Und bevor es 1479 ins Königreich Spanien eingegliedert wurde, kannte man es als Königreich Aragonien. An der Küste herrscht ein gemäßigtes Mittelmeerklima mit reichlich Niederschlag. Im Landesinneren ist es heißer und trockener. Die Böden werden von kargem Kalk und Lehm dominiert.

 

Das Weingut

1870 gegründet, befindet sich das, in 4. Generation familiengeführte Unternehmen im katalanischen Pénedes. Miguel A. Torres ist für seinen Einsatz für den Umweltschutz und den ökologischen Weinbau in der ganzen Welt bekannt. Außer in Spanien baut er auch in Chile am Fuße der Anden und in Kalifornien erfolgreich Wein an. Auch in Schweden und China gab es erste Versuche.

 

Analyse

Restzucker: 3,25 g/l

Säure: 5,25 g/l

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Mas Rabell Tinto – Miguel Torres“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.