Beschreibung
Der Whisky
Strahlendes Goldgelb im Glas. Aromen von Honig, Orangen, Apfeltee und Zimt in der Nase. Am Gaumen ergänzt durch Noten von Weintrauben, Äpfeln und gerösteten Haselnüssen sowie etwas Vanille und Ingwer. Ein leichter, fruchtiger uns ausbalancierter Whisky mit langem, leicht süßlichem Ausklang.
Die Herstellung
Dieser Whisky wurde aus ungetorfter Gerste und Wasser aus der nahegelegenen Quelle MacLellan’s Brook hergestellt. Gebrannt wird in Kupferdestillen aus Schottland. Die Reifung, die auf die hier auf diese Weise weltweit erstmalig erfolgte, findet für 12 Jahre in ehemaligen Eisweinfässern der Jost Winery statt.
Der Produzent
Die Glen Ora Distillery wurde 1990 auf der Kap-Breton-Insel in der Provinz Nova Scotia (Neuschottland) eingeweiht. Von hier stammt der erste Single Malt Whisky Kanadas. Eine Hommage an die schottischen Vorfahren die einst hierher auswanderten. Bis heute wird in dieser Region die gälische Sprache und Kultur hochgehalten.