Cava Reserva de la Familia Bio – Juvé y Camps

19,90 

26,53  / l

Cava Reserva de la Familia

Juvé y Camps
D.O. Reserva Brut
Brut Natur
Alt Penedès, Spanien
Rebsorten Macabeu, Xarel-lo, Parallada
2017
12,5% vol.
0,75l

Abb. ähnlich. Irrtümer vorbehalten. Jahrgang bitte auf Anfrage.

Cava – Reserva de la Familia – Bio – Juvé y Camps

Ein typischer spanischer Cava von dem Weingut Juvé y Camps mit einer Tradition seit 1796. Gelegen ist das Weingut im Süden Spaniens im Alt Penedés.

Es ist ein attraktiver, heller, blasser, goldener Cava mit kleinen und vielen Blasen. Tiefe, intensive und elegante Noten von reifen weißen Früchten am Anfang. Die Komplexität steigt langsam und Aromen der langen Reifung erscheinen. Andeutungen von Toast und Zitrus im Hintergrund komplettieren sein distinguiertes Aroma. Das cremige Mousseux wird perfekt integriert in den Gaumen und macht die Textur im Mund gleichzeitig frisch, rund und evokativ.

 

  • am besten bei 7 – 8°C servieren
  • 36 Monate Flaschengärung
  • Lehm, Ton, Kalkstein Böden
  • enthält Sulfite
  • biologische Landwirtschaft
  • am besten zu Reis, Pasta, Grillgut, Eintopf, Gemüse

 

Video: Kurzer geschichtlicher Abriss der Familie Juvé y Camps

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