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baltic weinkontor / Cabernet/Merlot „La Forge Estate“ – Vignobles Paul Mas
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Cabernet/Merlot „La Forge Estate“ – Vignobles Paul Mas

14,95 

9,97  / l

Beschreibung

Cabernet/Merlot „La Forge Estate“

IGP, trocken

Vignobles Paul Mas

Languedoc, Frankreich

1,5 l

13,5 %-vol.

 

Der Wein

„Fruchtig“, „würzig“, „langanhaltend“, „weiches Tannin“ sind die Begriffe, die diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot am Besten beschreiben. Nach 6 Monaten in französischen Eichenholzfässern findet man hier Aromen von Pflaumen, roten Johannisbeeren, Pfeffer und Vanille.

Er harmoniert mit gegrilltem Fleisch und Hartkäse; ist aber gerade auch in größerer Runde solo ein Genuß.

 

Das Weingut

Gegründet wurde das „Weinimperium“ Mas 1892 von Augustus Mas. Damals in Pézenas nur 9 ha groß, werden heute unter der Leitung des Urenkels Jean-Claude Mas ca. 600 ha Rebfläche über das gesamte Languedoc verteilt bewirtschaftet. Dazu kommen 1312 ha von Vertragswinzern mit denen die Familie Mas zusammenarbeitet. Zusammen kommen sie auf über 40 Rebsorten, die angebaut werden.

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