Geben sie hier ein wonach sie suchen. Anbaugebiet, Traube...
+49 381 364 457 90

Shop

baltic weinkontor / Sancerre „Maison des Princes“ – S.A. Ackerman
AMK1160136-Sancerre-Maison des Princes-S.A.Ackerman-Loire-Frankreich-0,75l

Sancerre „Maison des Princes“ – S.A. Ackerman

17,90 

23,87  / l

Artikelnummer: AMK1160136 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , , , , , ,

Beschreibung

Sancerre „Maison des Princes“

AOC, trocken

S.A. Ackerman

Loire, Frankreich

0,75 l

12,5 %-vol.

 

Der Wein

Im Glas zeigt sich ein zartes Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Frische, mineralische Noten verwöhnen die Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Limette). Am Gaumen spiegeln sich die knackigen Sancerre-typischen reinen Limettenaromen wider. Angenehm langer, mineralisch betonter, frischer Nachhall.

 

Die Vinifikation

Modernste Kellertechnik unterstützt die schonende, qualitätsbetonte Herstellung hochwertiger Weine. Hermetisch verschlossene Edelstahltanks verhindern eine ungewollte Oxidation. Eine spezielle Rutsche anstelle eines unsanften Förderbandes bestückt die Maschine zur Entrappung der Trauben, deren Funktionsweise so fein abgestimmt ist, dass die Beeren nicht beschädigt werden und über eine rotierende Pumpe besonders schonend der pneumatischen Presse zugeführt werden. Die Presse ermöglicht eine optimierte, besonders sanfte Pressung mit geringem Druck. Oxidations- & Temperaturkontrolle auf allen Stufen des Herstellungsprozesses.

 

Das Weingut

Mit Anfang 20 lässt sich Jean-Baptiste Ackerman im Jahre 1811 im Saumur nieder. Seine Wahl war vor allem aus geologischen Gründen auf Saumur gefallen, da der dortige Kalksteinboden mit Tuffeau-Gestein eine natürliche Perlage im Wein begünstigt. Bis heute entwickelt sich das Gut Ackerman im Innovationsgeist des Gründers im Respekt vor Mensch und Natur weiter. Für Anbau und Herstellung werden strenge Qualitätsmaßstäbe angesetzt und für alle Weinberge werden von Beratern spezielle Anbaupläne erstellt. Nach der Charta „Raisons et Terroirs“ werden authentische Qualitätsweine hergestellt, die alle im Herzen der Anbaugebiete des Loire-Tales gekeltert und wie Grand Crus behandelt werden.

 

Analyse

Restzucker: 3,0 g/l

Säure: 6,7 g/l

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Sancerre „Maison des Princes“ – S.A. Ackerman“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.